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Els Vents y ReComiendo, encuentro con la creatividad.
El chef del Restaurante ELS VENTS, José Antonio Sánchez, realizó un encuentro muy esperado, un `a cuatro manos´ con el chef Periko Ortega en el Restaurante ReComiendo de Córdoba, un día donde la creatividad se unió con sus cocinas alicantina y cordobesa, así fue la...
Els Vents lleva su cocina a Córdoba, José Antonio Sánchez cocinará con Periko Ortega.
El próximo 8 de marzo el chef del Restaurante Els Vents, José Antonio Sánchez Torres, viajará a Córdoba para cocinar en una y exclusiva cena con el chef Periko Ortega del restaurante ReComiendo. Reanuda así sus viajes el chef alicantino para compartir su cocina con...
Alicante y Castilla-La Mancha `A cuatro manos´.
Todo comenzó con la ilusión de compartir las cocinas de dos zonas de España, Alicante y Castilla-La Mancha, una ilusión generada por dos cocineros que se conocen hace quince años y que un día quisieron poner juntas sus propuestas de alta cocina para que los comensales...
La Terraza y la cocina de Els Vents en los medios de comunicación
Más de 90 medios de comunicación de todo el país reflejan el valor del espacio gastronómico del Restaurante Els Vents por su exclusiva terraza situada en San Juan de Alicante y por la alta cocina del Chef José Antonio Sánchez. El reconocido cocinero alicantino...
Ronqueo de Verano
Els Vents celebró como cada verano su Ronqueo y cena gastronómica con el atún como protagonista. Los asistentes que reservaron mesa este día disfrutaron del espectáculo en directo del despiece del atún y posteriormente de la cena preparada con los diferentes cortes...
Els Vents y su chef José Antonio Sánchez en los medios.
Más de 80 medios de comunicación han reflejado las novedades de la nueva carta del Restaurante Els Vents, creaciones del Chef José Antonio Sánchez Torres, nuevo Sol Repsol de la Guía Repsol 2022 en Alicante. ...
El Chef José Antonio Sánchez en el primer CERTIFICADO UNIVERSITARIO de ACUICULTURA
El Chef José Antonio Sánchez Torres (Rte. Els Vents - San Juan de Alicante) formó parte del equipo de destacados chefs de nuestro país que del 7 al 11 de marzo impartieron en Valencia la primera edición del CERTIFICADO UNIVERSITARIO EN COMERCIO, COCINA Y DIETA...
Els Vents recibe su primer Sol Repsol
El Chef José Antonio Sánchez Torres recibe el primer Sol Repsol otorgado a su Restaurante Els Vents (San Juan de Alicante). Han sido muchos años de trabajo, de aprendizaje y tesón, de no rendirse ante la adversidad, de querer que todo cliente que entre en el...
Los sumilleres de Els Vents campeones.
Hoy tenemos mucho que celebrar en el Restaurante Els Vents, ayer la DOP Vinos Alicante, en colaboración con la Asociación de Sumilleres y Enófilos de la Ciudad de Alicante, Costa Blanca (ASECA), celebró la nueva edición del Concurso al Mejor Sumiller de Alicante y la...
Menú de la Trufa Blanca en Els vents.
A partir del próximo viernes 12 de noviembre el Restaurante Els Vents, fiel a su tradición de otoño, presenta su Menú de Trufa Blanca. El Chef Jose Antonio Sánchez Torres se hace con una partida de esta joya, muy demandada en el mundo entero por los más grandes chefs...
