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Los chefs Aitor López (Rte. Citrus del Tancat) y José Antonio Sanchéz (Els Vents) cocinarán juntos.
Dos encuentros únicos, dos chefs, Aitor López (Rte. Citrus del Tancat - Alcanar –Tarragona) y José Antonio Sánchez (Rte. Els Vents – San Juan de Alicante), unirán sus cocinas para descubrir los evidentes lazos de unión y la influencia que en ellos ejerce el...
Salazones con Alma en Els Vents
En el restaurante Els Vents el chef José Antonio Sánchez realizó durante dos días consecutivos `Salazones con Alma´, una demostración de cocina con unos de los productos más emblemáticos de la cocina mediterránea, los salazones Alma Marina. La nueva propuesta...
Noches de Atún Rojo en Els Vents
Este verano el Atún Rojo Balfegó ha sido protagonista de nuevo en el restaurante Els Vents, fiel a la tradición realizamos un Kaitai Japonés Tradicional donde los asistentes pudieron conocer la anatomía de este espectacular campeón de la naturaleza, os dejamos aquí el...
Kaitai tradicional Japonés
Cada año el restaurante Els Vents y su chef José Antonio Sánchez organiza un tradicional Kaita Japonés en Finca Villa Antonia (San Juan de Alicante), haciendo de Alicante el centro de atracción de la cultura y gastronomía japonesa. Este año para dar mayor cabida a más...
Els Vents y ReComiendo, encuentro con la creatividad.
El chef del Restaurante ELS VENTS, José Antonio Sánchez, realizó un encuentro muy esperado, un `a cuatro manos´ con el chef Periko Ortega en el Restaurante ReComiendo de Córdoba, un día donde la creatividad se unió con sus cocinas alicantina y cordobesa, así fue la...
Els Vents lleva su cocina a Córdoba, José Antonio Sánchez cocinará con Periko Ortega.
El próximo 8 de marzo el chef del Restaurante Els Vents, José Antonio Sánchez Torres, viajará a Córdoba para cocinar en una y exclusiva cena con el chef Periko Ortega del restaurante ReComiendo. Reanuda así sus viajes el chef alicantino para compartir su cocina con...
Alicante y Castilla-La Mancha `A cuatro manos´.
Todo comenzó con la ilusión de compartir las cocinas de dos zonas de España, Alicante y Castilla-La Mancha, una ilusión generada por dos cocineros que se conocen hace quince años y que un día quisieron poner juntas sus propuestas de alta cocina para que los comensales...
La Terraza y la cocina de Els Vents en los medios de comunicación
Más de 90 medios de comunicación de todo el país reflejan el valor del espacio gastronómico del Restaurante Els Vents por su exclusiva terraza situada en San Juan de Alicante y por la alta cocina del Chef José Antonio Sánchez. El reconocido cocinero alicantino...
Ronqueo de Verano
Els Vents celebró como cada verano su Ronqueo y cena gastronómica con el atún como protagonista. Los asistentes que reservaron mesa este día disfrutaron del espectáculo en directo del despiece del atún y posteriormente de la cena preparada con los diferentes cortes...
Els Vents y su chef José Antonio Sánchez en los medios.
Más de 80 medios de comunicación han reflejado las novedades de la nueva carta del Restaurante Els Vents, creaciones del Chef José Antonio Sánchez Torres, nuevo Sol Repsol de la Guía Repsol 2022 en Alicante. ...
