Menús

Carta

La elección de los mejores platos de temporada de la cocina del Chef de José Antonio Sánchez, entrantes, principales y postres.

Menú Mesa Martina

100€ Imprescindible reserva

Un paseo sensorial por la cocina más genuina de José Antonio Sánchez, servida en vajilla Versace y con una puesta en escena singular. Un recorrido por las últimas propuestas innovadoras surgidas de nuestras investigaciones recientes.

Maridaje corto

35€

Consta de:

• 5 referencias

Maridaje largo

70€

Consta de:

• 10 referencias

Menú Gastronómico

60€

Nuestra interpretación de los productos de temporada más representativos del mar y la tierra alicantina, con guiños a otras zonas.

Maridaje corto

35€

Consta de:

• 5 referencias

Maridaje largo

70€

Consta de:

• 10 referencias